Peras al vino con crema de queso en Thermomix

Receta de peras al vino con crema de queso en thermomix

Una deliciosa copa de crema de queso y yogurt, con peras cocidas en vino tinto.

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¿Cómo hacer peras al vino con crema de queso en thermomix?

Hacemos la crema:
1

Vierte todos los ingredientes de la crema en el vaso de la Thermomix y programa 15 segundos a velocidad 4. Retira la crema del vaso y resérvala.

Hacemos las peras:
2

Pon la mariposa, añade el resto de los ingredientes en el vaso y las peras en el cesto. Programa la Thermomix 30 minutos a temperatura varona y velocidad 1.

3

Cuando hayan pasado los 30 minutos pon las peras en un recipiente alto y cubre con el líquido que ha quedado en el vaso de la Thermomix. Deja reposar unas 12 horas en el frigorífico.

4

En el momento de servir, pon la crema en un plato o copa grande, corta la pera un rodajas, ponlas sobre la crema y riega con un poco del almíbar de macerar las peras.

Receta enviada por magui

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